*魔鬼基金,多多益善*

2015年3月6日星期五

试食邀稿:Bites Café之早餐全日食

今年注定魔鬼情诗有食神吉星,2015甫开始就接到 www.FoodInker.com的试食邀稿。而试吃咖啡馆是我之前曾光顾的Bites Café,以格仔松饼(Waffle)为主打,地点位于Lake Fields商业铺,位置静中带旺。
 
一日之计在于晨,我们都知道早餐才是最应该吃得丰盛的一餐。不知何时开始流行起来的All Day Breakfast深受年轻人爱戴,充满营养又饱肚的组合令人吃完之后有精力充沛的感觉,其次是让人感受到外国的生活节奏。
 
多得All Day Breakfast的出现与发明,从此之后任何时间都不怕错过悠闲的早餐环节。
 
格仔松饼(Waffle)一般来说均会被人列入甜品类别,但在比利时、加拿大等地,格仔松饼的角色其实与面包无异。因此,Bites Café将格仔松饼设为主打,以咸口味的异国风登场。
 
Bites Café的老板热爱旅游,于是乎决定将世界各地经典早餐作为咖啡馆独有卖点,让进来的顾客不受时间限制吃到早餐全日食体验。  
 

 
FoodInker派给各位出席者的menu和纪念品,招待周到。

 
Ice chocolate & Cappuccino,一冷一热,掀开我们今天试食的序幕。

 
Potato SaladRM9.90
 
不去皮紫马铃薯的清爽沙拉,抗氧化一流,向来靓字当头的索妈当然不会错过~XD

 
Egg BenedictRM17.90
 
西式早餐系列当中,经典的英式早餐Egg Benedict可谓最具代表性。在烘过的面包上放烟熏三文鱼和菌类,最后在面放上半熟蛋及淋上秘制荷兰酱。蛋外层够结实,蛋黄流心效果亦恰好,而且保留了鸡蛋甜味。

 
The ItalianRM14.90
 
这道意大利蛋饼原名是Frittata,属于意式欧姆蛋。以蛋为主要原料,混合其他馅料如菌类、芝士、火腿、一起煎烤而成的蛋饼,每一口尽是丰富又满足。

 
The FrenchRM15.90
 
芝士火腿藏在土司中,再放上一颗漂亮的太阳蛋。打从心里想说一声“Bonjour!”,这份法式早餐有没有唤醒你的悠闲心情呢?

 
The MexicanRM12.90
 
如果不想吃太饱,这份墨西哥卷饼轻食就合你心意。喜欢芝士的人会大爱它,拉丝口感光看着就兴奋,哈哈!加上我爱香料食物,所以这份早餐很推荐。

 
Grilled Chicken & Waffle SandwichRM15.90
 
这道招牌烤鸡配格仔松饼,让我第一次光顾时留住了好印象。时日的试食环节,老板当然会大力推荐自家的招牌餐!酥脆的外层咬起来会发出清脆碎声,中心部分却仍然松软。
 
有别一般的松饼,口味偏淡,更能突出烤鸡酱汁的浓郁,这道传统烤鸡因为松饼而变得不平凡。

 
Beef Bacon & Shrimp PastaRM18.90
 
它算是Bites Café仅有面食选择之一,意大利面做得非常到味,配料也够诚意。淡淡的微辣惹味吸引,不骗你!是好吃得停不下来!我给四颗半星!!

 
Grilled Salmon Fillet in Crispy Potato CakeRM32.90
 
肥美的三文鱼烤成外脆内嫩的程度,配酱颇特别,既能增加香味,又能保持鱼肉的鲜味,不错。

 
Breakfast PizzaRM14.90
 
用料很丰富,有培根、青椒、洋葱、 焗黄豆、菌类、芝士、太阳蛋,配上超薄的pizza饼皮,就是完美的组合。值得一提的是虽然大部份都是高脂肪食物,吃下去却不会太油腻。

 
Club Sandwich WaffleRM12.90
 
以格仔松饼取代传统土司做成的三明治,有没有特别让你默默给它加分呢?这样的组合向来是我喜欢,集合碳水化合物、蛋白质和纤维,吃完一份会有种元气满满的力量。

 
Berries & Banana PancakeRM10.90
 
呼呼软绵微弹的松饼,结实的口感让人欲罢不能。配上酸酸的蓝莓与甜甜的香蕉,细细咀嚼品尝会是满嘴的香气。

 
Waffle with Gula Melaka Ice CreamRM11.90
 
烤到香脆的格子松饼本身就滋味,加上椰糖雪糕的香甜,甜美的幸福从这一口开始。

 
Bites Café也提供The Last Polka手作雪糕,融入道地口味的手作雪糕如Teh TarikPandan KayaHorlicksGuinessSalted Gula MelakaNutella等等,分分钟在你味蕾上掀起另一阵惊喜。

 
Bites Café环境宽阔,装修走欧陆风,气氛热闹,适合任何时间享受一个悠闲的Brunch或异国早餐。


 
 
最近偏爱侧辫子头,随手打几圈就能出门,方便快速的造型。也可能这是Frozen里Elsa公主的招牌头,丫丫有意无意把我喊成Elsa,她总是喜欢将我幻想成那些漂亮的角色,例如美人鱼、蝴蝶等等,明显妈妈贪靓的形象在孩子心目中早已根深蒂固。
 
 
 
谢谢慧赢(其中被邀请出席试食会的部落格),她说第一眼就认出我是魔鬼情诗,跟这位90后的部落客是交谈甚欢,证明年纪没有代沟,单眼~XD

 
蠢蠢欲动想一尝各国早餐吗?走访一趟Bites Café,味蕾会告诉你真相~
 
Bites Café
 
地址:72, Jalan Tasik Utama 7,
             Lake Fields Sg Besi,
             57000 Kuala Lumpur.
 
电话:03-90554438
 
营业时间:Mon-Thu: 9.00am – 10.00pm
Fri-Sat: 9.00am – 11.00pm
Sun: 9.00am – 10.00pm
 
 


2015年3月3日星期二

丫丫日记(2y3m)锻炼耐心+自律的好玩意

最近开始给魔鬼情诗做后备文稿,加上陆续有些朋友问我丫丫过去的学习进度,才发现之前给宝宝撰写下的成长记录有一定的参考用。因此,丫丫日记最近又默默回来,只是我会以另一种角度来呈现。
 
毕竟,超过两岁的孩子每个月的进展不如一岁前丰富,所以我主要以特别事故来分享。比如说戒掉夜尿布、用筷子、穿袜子等等。。。这些看似很简单,却是证明孩子们正在成长的二三事。
 
关于戒夜尿布的进展,新年期间她前前后后尿了两三次床,abang说从除夕到初二都在半夜给她换床单好累(让他体验一下我平常的累也不失为一件坏事XD会尿床是因为放假期间她晚上陪着我们出去吃喝玩乐,灌了不少饮料。即使临睡前膀胱清空了,半夜还是一肚子水。
 
这件事并没有让我觉得太泄气(顶多有点累),因为我知道不管戒什么东西,给予耐心才能享受成果。每次犯错之后,这个孩子多少有点羞耻心,就在年初八的晚上,她发奋到底~居然能够自己半夜起床脱裤子坐在potty上解决。
 
过程有小惊动到我们,只是她能够在我们不起床且口述引导之下完成了这件事情,实属不容易。她的这么一点小动作,足以让我收在心里默默引以为傲。
 
 
确实有些人跟我们讨教过用什么策略训练孩子,特别是语言和理解能力方面。讨教不敢当,顶多是互相交流,而且没有人是育儿专家,我用的那套未必适合你孩子,书上说的那套也未必适合我孩子。换言之,随时观察孩子才能找出一套方式来应付。
 
自律、耐心和执行力是我们希望不断给孩子灌输,这几点也是我和abang互相讨论出来的育儿关键点。直接用我们在社会工作所看到的情况来个比拟,自律的人一般比较独立,有耐心的人通常才能把事情坚持到最后,有执行力的人很少会出现三分钟热度。
 
这三样优势,你能掌握住两样,个性素质和人生态度都会很让人放心,至少你的老板和上司会很信赖交代工作於你。我说过,希望要给孩子一辈子的财富,而这些财富就是心理品质,唯一陪她到终老的财富。
 
 
这一篇,我想分享一些平日我和丫丫重复在玩的玩意,有发现这些玩意在不知不觉中锻炼了她的自律、耐心和执行力。
 
而这些玩意不外就这几项,拼图、粘土、彩色、贴纸和书籍(前提是我重复了很长的时间),最近则是加入了Kindermusik的教材,播放CD自己当起老师跟她边玩边学习。
 
这几组拼图,从胎教就开始重复给她看。我们的胎教做得很积极,整个孕期天天都在进行,所以abang说是他坚持不懈的胎教让丫丫天生拥有稳定的性格,whatever!反正,我现在想分享的是,拼图是一样可以锻炼孩子耐心的好玩意。
 
丫丫从8个月开始的2片拼图拼了好几个月,才成功拼出15片拼图的图案。我不会抹杀她的努力,她的专注力持续时间蛮长,有些时候她甚至可以玩上3盒(每盒10张)拼图也不喊累。
 
偶尔她拼了超不多20分钟会忽然想起玩别的玩意,例如彩色或粘土,我会尊重她。前提是她必须跟我一起收拾拼图才能继续下一个活动,这是abang特别交代必须要孩子好好坚持的习惯,做事情有手尾和懂得前后有序。
 
这个好习惯在她身上非常奏效,收拾玩具、书籍这些从来没有让我们操心。值得开心是,她绝对不会为了一些甜头(比如说我给吃的,你去收拾玩具。/你收拾书本,我带你去玩滑梯。)才成功利诱完成自己的事,自动自发是需要从小培养出来(12个月前),千万别小看这些不起眼的小习惯,它是一种自理能力的技能。
 
 
粘土,是丫丫非常感兴趣的玩意,感兴趣到什么程度?每天晚上都要指定玩一次,算是我们亲子时光最频密接触的游戏。粘土创造能丰富孩子的想象力,虽然她常常捏塑了一堆我看不懂的东西,我还是会很捧场地说她捏得很棒,哈哈哈!!

 
从大卖场开始买的便宜粘土,到我们认真物色玩具部好品质的粘土,前后不到一个月,就看在她莫大的热衷份上。而且她每次会小心翼翼把粘土和周边小道具收好归回原位,懂得珍惜自己东西的孩子,很坦白说我有感到欣慰。(这应该也算是执行力的一种吧?)

 
彩色也是她的最爱,从颜色笔开始到蜡笔,最近两个月有接触水彩。不曾教过她握笔,因我觉得正确握笔是上学之后才学习。
 
或许胎教真的有灵,她妈妈我在执笔这一行业,从她是胚胎开始就陪着我写稿打稿改稿,她第一次握笔(约莫14个月的时候)的手势就相当正确。

 
水彩好玩之处就是任意发挥,我让她用手指点色作画,这些五颜六色的手指印也是一种好玩的创作。
 
我把这张照片传给abang,他说我越来越有当幼儿园老师的潜能,跟一些积极在进行tot school的家长比较,简直大巫见小巫。我的出发点很简单,希望能够在不复杂的教材下进行亲子互动和学习。

 
这是郭丫丫其中一幅不错的作品,等她玩腻了,我就会尝试让她玩嘴巴吹画的游戏。
 
大家有没有发现丫丫作画时没有铺上报纸和穿上透明作画衫?因为她能清晰和理解我们的话:“丫丫尽量小心一些,不要弄脏桌子和衣服,麻烦别人给你抹桌子和换衣,有懂吗?”她不是随便答你“懂”罢了,而是动作上会很配合。
 
这是我们彼此间的一种信任,并不是一朝一夕,是经过时间累积培养而成。(所以我都不担心她会拿着彩色笔随手涂鸦墙壁或桌子,在她潜意识里很清晰知道彩色笔必须在彩色书和画纸上才能进行。)

 
贴纸游戏,大概都是每个小孩的最爱,只是我比较少买一张张让她随意乱贴的贴纸。反而是有故事性的贴纸书居多,寓游戏於学习,把贴纸融入有趣的益智活动中,无形中达到学习的效果。

 
开始时她撕不开贴纸或撕破了贴纸都会很毛躁,甚至把撕破的贴纸生气丢在一边。通常我都会把撕破的贴纸重新捡回来,一人一半拼回去,告诉她这样玩一样有趣。
 
我是温和drama派,非必要是我都不想大吼大叫孩子,顶多自己躲起来捉狂或冷静。因为我永远相信,父母是怎样,孩子就是怎样,真的不愿意看到哪一天孩子朝自己也大吼大叫,父母再坚强的心灵也会受伤的好不好?
 
身教身教,管好自己的情绪,才有资格跟孩子说教,这是我经常提醒自己的。

 
之前有提过丫丫对于spot物体的书籍特别感兴趣,这种书籍挺好玩,同时训练眼力和速度。比如当我说找出三只青蛙,她就要马上one two three指出正确的物体。
 
从最简单的图片开始玩了几个月,目前她看着的这本是我之前在BBW入手的spot book,看起来相当复杂和颜色丰富的图片,她却是越玩越起劲。当父母的投其所好运用得宜,是能擦出不少学习兼玩乐的小花火。

 
最后这个月份还想要记录的事情是她已经能够自己掌握用筷子夹面,从吃一碗面开始到结束的整个过程。之前她要求拿筷子,夹不久就会换成叉子,然后又爽爽换回筷子,断断续续的过程不算完整。是最近这个星期才顺利好好用上筷子,所以我决定这个周末给她弄她最喜欢的乌冬面奖励她的用功。
 
最后的最后,她这两个星期迷上了Frozen,不是因为ElsaAnna这两位公主,而是情有独钟雪宝Olaf这个可爱雪人的角色。也对!像丫丫这种性格,越搞笑的人物越是她那杯茶,而且她最近有意无意叫我Elsa耶!然后开始对着我唱“Do you want to build a snowman?”(还好不是唱let it go)我居然成为是她心目中的公主,这也太爽了吧,容许我大笑三声哈哈哈!!妈妈的虚荣心快要爆表啦~XDD


2015年3月1日星期日

台北亲子五日游:木栅动物园

台北木栅动物园,是亲子游必须行程之一。我本人不是初次拜访这个动物园,愿意再重游除了为孩子,木栅动物园的规划也是相当有素质。怎么去木栅动物园?最经济便利的方法就是搭捷运到木栅下站。
 
 
成人入场卷NT60,学龄前儿童免费。记得入场前先到验票处索取当日的熊猫馆的入场卷,因为熊猫馆有限制入场时间。初秋的台湾别说起风,太阳比马来西亚还要毒辣,热到我心里狂喊妈妈咪呀!
 
行程的开始并没有太顺利,首先我那坚持力超前的乖女儿不肯坐娃娃车也就算了,在火辣辣高温底下慢条斯理在园区内“散步”,让我很是火冒三丈!!我就陪着她一起晒太阳,另外也担心她会晒到中暑。
 
“坐娃娃车好吗?”“不要!丫丫要自己走。”
 
“我们走到树底下去吧!”“丫丫在看birdgorila。”
 
“那么你走快一些总可以了吧?”“。。。(直接ignore我说的话)”
 
 
 
我知道我俩的谈话再持续下去,我的EQ会被考验。于是我放弃劝说,让abang打伞遮我,随她自己享受她的“日光浴”。(旁人看到一定以为我是坏心肝的后娘~)

 
台湾回来,她黑了一圈,证据在这里!!Whatever~

 
结果我们在熊猫馆只是看到熊猫的屁股,团团圆圆都在睡觉。

 
熊猫馆结束之后,她终于妥协坐到娃娃车上去,太好了!我马上两步当三步的速度推着她前进到下一个室内展馆。

 
想不到在无尾熊馆我还能遇见我亲爱的妮可,哈哈哈!!XDD

 
妮可和艾蜜莉又是给我们看屁股,大概是天气炎热,这些移民过来的动物们一律在昏昏欲睡的状态。

 
天气热需要时不时补充水分防暑降温,饮料是走在哪里买到哪里。

 
丫丫大概很爱炎热天,有大条道理享受有味饮料。

 
大汗叠小汗的她依然有心情吃饭团,好胃口不受任何天气影响,吃货天性不改!!

 
步行到游客列车站等待列车前往企鹅馆和两栖爬虫馆,其余户外的园区因天气关系,我们决定放弃。所以这趟我们是没看到云豹、梅花鹿、长颈鹿、浣熊等这些户外动物们。

 
在等待列车的队伍中,嗯~~左边这位大哥有随时准备好抢镜的姿势,还插腰咧!!XDD

 
列车行驶过程中,享受片刻迎面而来的阵阵凉意。


 
如此炽热的天气底下,墨镜是扮演了相当重要的护眼任务。

 
常言台湾很安全,有多安全?单看我们很安心将娃娃车搁在展馆室外,就足以证明对它的信任。

 
我们之前的小疙瘩早已烟消云散,每当我说“手牵手”,丫丫自然会接下一句“一起走”,是彼此一种亲子间的默契。

 
虽然我心里常常嚷着说要拍室内亲子专辑,实际上我更爱出游时的自然侧拍,当下的美好互动是瞬间timing下而凑成。感激无时无刻都准备为我们按快门的papa这两年间我和丫丫的亲密互动合照大抵能做上100本相簿了。


 
终于来到室内展示馆,心里在欢呼能暂时逃过太阳的跟踪。


 
对两栖或海洋生物有莫名情结的小孩,来来回回好几次念着要跟乌龟合照。



 
就连其他小朋友要拍照,她也没有意思想离开,幸好小朋友的家长不介意。


 
你这样赖死不走,人家小姐姐能拿你怎么办?(好无奈的小姐姐~:p)

 
猪鼻龟,看似很温顺却是肉食动物。

 
坚持跟每一只乌龟都要拍上几张!!动物园篇没有动物照片跟大家分享,反而忙着跟在这屁小孩后面按快门。


 
这趟出游她的表现及格,除了意见上有些小坚持(跟每只乌龟拍照是其中一件小坚持XD),没有哭闹滚地暴走等难以控制的举止。偶尔还会主动帮我们提一点小东西,所以有奖励她吃冰淇淋和甜饮。


 
小姐,这个花痴pose很惹人揍啊你!!

 
够了!够了!不要再找乌龟合照了!(一旦接触户外晒那毒辣的太阳,我心情一整个就毛躁起来!!)

 
企鹅馆是我们最后一站,继续在户外呆着,回去我俩准就变了SitiFatimah

 
企鹅馆内人山人海,丫丫要骑到papa的肩膀上才能看上一两眼真企鹅。户外的假企鹅成了唯一合照的主角,算是到此一游的证据~XD


 
结束了木栅动物园的行程就要往游客列车站乘车,前往缆车接驳站朝猫空出发。等待列车期间,有几个路人小朋友跑过来拉着丫丫合照,嘴里频频说“妹妹好可爱!妹妹好可爱!”。


 
丫丫就这样莫名其妙成了别人的合照对象,难道把丫丫当成动物园里的成员之一?XDD


 
丫丫天生有一张好人缘脸,别人对她总是能一秒产生好感,人见人爱也算是个优点啦!!


 
好咧!这篇结束前,让我家摄影师露个脸,不然你们可能会误以为这是花钱请人跟拍的二人亲子游!哈哈哈!!:p